Munster et sa Vallée
Munster et sa Vallée s'étendent sur plus de 30 kilomètres. L'avant Vallée, qui relie le massif des Vosges à la plaine d'Alsace, la petite Vallée puis la grande Vaallée … Autant de vignobles, de villages authentiques ainsi qu'une extraordinaire variété de paysages, voila pourquoi on la surnomme la Vallée verte. Munster est également une station verte (une Nature, des terroirs respectés et préservés, des lieux et des activités à partager toute l'année).
La ville de Munster fut fondée au VIIème siècle par des moines bénédictins. Fleuron de l'industrie textile au XVIIIème siècle, réputée pour son délicieux fromage, Munster est aussi le berceau des cigognes que l'on dit "porte-bonheur" et qui restent le symbole de l'Alsace. Hiver comme été, il est toujours facile de les rencontrer et d'admirer leur vol grâcieux. Munster, coeur de cette verte Vallée d'où l'on peut partir à la conquête de cette nature si bien préservée, est une ville qui a conservé de nombreux vestiges de son passé. On peut les découvrir en se promenant tout autour de la place du marché où autour de la fontaine au lion. On pourra, tour à tour, découvrir les ruines de l'ancien cloître, le style néoroman de l'église protestante en grès rose datant du XIXème siècle ou encore son église catholique.
Le très populaire marché de Noël de Munster est spécialisé dans les petits gâteaux de Noël appelés "Bredla'', 35 sortes rivalisent sur les étales tous les week- end de décembre autour du vin et des jus de pomme chauds.
A noter que la Vallée de Munster abrite également 4 stations situées au sein du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges : le Schnepfenried 1000 à 1258m, le Tanet 990 à 1280m, le Gaschney 990 à 1290m ainsi que les Trois Fours entre 1230 et 1250m d'altitude.
A Faire à Munster : Munster, station verte, est une destination particulièrement prisée en Alsace presque autant que la Route des Vins.
Vous visiterez des fermes auberges et assisterez à la fabrication de Munster (célèbre fromage fait de lait de vache, au caractère bien affirmé).
Maison du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges : expositions et projections sur l'histoire, les paysages et la vie dans le Massif.
Mulbach-Sur-Munster où le Musée de la Schlitte et des métiers du bois, ouvert en été, évoque le travail des forestiers avant la mécanisation et le pittoresque moyen de débardage pour transporter le bois, les grumes ... appelé le schlittage.
Et bien sûr : marcher dans la montagne, arpenter les sentiers du Club Vosgien, partir sur les pistes de ski ou goûter aux joies du VTT dans la Vallée de Munster ...
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